Мясная запеканка с мексиканской смесью

 В наше время существует просто колоссальное количество различных видов запеканок.

 Запеканки могут быть сладкими, т. е. десертными или несладкими – овощными, мясными, рыбными.

 Мясные запеканки всегда лидируют, так как считаются очень сытными и лёгкими в приготовлении.

 В данном случае речь пойдёт о мясной запеканке с мексиканской смесью.

Для приготовления понадобится:

1. Мясной фарш (любой), в моём случае это фарш из свинины – 400 грамм.

2. Мексиканская смесь – 400 грамм.

3. Лук репчатый – 2 – 3 головки (крупный).

4. Майонез – для смазывания.

5. Сыр твёрдый – 200 грамм.

6. Масло растительное – для жарки.

7. Масло сливочное – для смазывания сковороды.

8. Соль – по вкусу.

9. Перец чёрный молотый – по вкусу.

 Приступаем к приготовлению вкусной запеканки из мяса и овощей.

 Репчатый лук очищаем, промываем и нарезаем небольшими кубиками.

 Натираем на крупной тёрке сыр.

 На разогретую сковороду с растительным маслом высыпаем фарш и лук, солим и перчим по вкусу. Обжариваем всё до лёгкого золотистого цвета.

 Такую же процедуру проделываем и с мексиканской смесью.

 Все овощи должны слегка протомиться и подрумяниться на сковороде с растительным маслом.

 Приступаем к формированию мясной запеканки.

 Берём большую глубокую сковороду или противень. Смазываем растительным или сливочным маслом.

 Первым слоем выкладываем обжаренный мясной фарш с луком, после чего смазываем майонезом.

 Второй слой – это мексиканская смесь.

 Третий слой – тёртый сыр.

 Отправляем в хорошо разогретую духовку наше блюдо на 35 – 45 минут.

 Через определённое время аромат сочной, румяной и аппетитной запеканки наполнит Вашу квартиру.

 При желании готовую запеканку можно украсить зеленью укропа.

 Приятного аппетита!

Ещё замечательные вкусные рецепты:

• Вкусный мясной пирог.
• Окрошка на сыворотке.