Гуляш из свинины

 Гуляш – это сытное, мясное блюдо.

 При приготовлении, используйте мясо, которому Вы отдаёте большее предпочтение: баранина, свинина, говядина, мясо индейки или курицы.

 Наиболее распространённый – гуляш из говядины и свинины.

 Я хочу поделиться с Вами классическим рецептом быстрого приготовления гуляша из свинины с подливой, с пошаговым описанием.

 Для вкусного гуляша, в томатном соусе из свинины, понадобится:

1. Мясо свинины – 300 грамм;

2. Лук репчатый – 3 – 4 головки (среднего размера);

3. Лавровый лист – 1 -2 штуки;

4. Соль – по вкусу;

5. Перец чёрный молотый – по вкусу;

6. Мука – 1 столовая ложка;

7. Соус томатный – 2 – 3 столовые ложки;

8. Масло растительное (для жарки) – 2 – 3 столовые ложки;

9. Вода – 1 стакан.

 Как готовить гуляш из свинины с подливкой

 Мясо свинины промыть и разделать мелкими кубиками.

 Лук почистить, помыть и порезать мелко.

 В разогретую сковороду наливаем подсолнечное или оливковое масло, кладём в неё мясо и обжариваем со всех сторон до золотистого цвета 7 – 10 минут.

 Затем добавляем нарезанный предварительно лук и обжариваем ещё 5 – 7 минут. Солим и перчим по вкусу.

 В след за луком отправляем в сковородку 1 столовую ложку муки, томатный соус и 1 стакан воды, всё перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем тушиться 20 – 25 минут, до полного приготовления.

 За 5 минут до выключения добавляем лавровый лист.

 Гуляш из свинины с подливой в томатном соусе готов.

 Для гарнира подойдёт пюре, жаренный картофель, макароны и любые крупы.

 Наслаждайтесь и получайте удовольствие от самого вкусного гуляша с подливкой. Уверена на все 100%, Ваши домочадцы, ещё много раз попросят приготовить эту вкуснятину!

 Приятного аппетита!

Ещё замечательные вкусные рецепты:

• Тушёная капуста
• Зразы мясные с начинкой из яиц и лука