Салат из черемши с яйцом

 Черемша – самый ранний, весенний источник витаминов, который появляется в полях нашей страны после зимнего периода.

 Это не искусственно выращенные за границей зелень и овощи, а свой натуральный и экологически чистый продукт.

 По вкусовым качествам она напоминает чеснок, но только нежнее, и конечно не каждому придётся по душе. Поэтому мой салат оценят только большие любители этого растения.

 Салат очень простой и быстрый в приготовлении. Нам понадобится не более 15 минут, из которых 7 минут займёт варка яиц.

Чтобы приготовить салат из черемши потребуется:

1. Яйца куриные – 4 штуки.

2. Черемша – 2 пучка.

3. Майонез – 3 – 5 столовых ложек.

4. Соль – по вкусу.

 Куриные яйца отвариваем вкрутую, остужаем, очищаем и нарезаем мелкими кубиками удобным для Вас способом.

 Листья черемши промываем, протираем от лишней влаги и мелко нарезаем.

 Соединяем нарезанную черемшу с яйцами, солим по вкусу и заправляем всё майонезом. Всё перемешиваем, и наш салат готов.

 Выкладываем пикантный салатик в красивое блюдо и подаём на стол.

 Несмотря на специфический вкус, черемша использованная в меру придётся по вкусу любому гурману.

 Приятного аппетита!

Ещё рецепты очень вкусных и полезных салатов:

• Весенний салат
• Салат с курицей, жареными грибами и сыром.