Хлеб 7 злаков

 Гармоничное сочетание семи злаковых культур (пшеница, рожь, рис, кукуруза, гречиха, лён) и семян в хлебе (лён, кунжут) делают этот хлеб изысканным, оригинальным и очень полезным.

 Помогает восполнить запас сил и энергии в течение дня.

 Рецепт относится к высокой степени сложности из-за большого количества ингредиентов, входящих в состав этого хлеба. Но полученный результат Вас приятно удивит.

 Для приготовления Вам потребуется:

1. Мука пшеничная хлебопекарная 1 сорта – 2,5 стакана.

2. Мука ржаная обдирная (грубого помола) – 2 столовые ложки.

3. Мука рисовая – 1 столовая ложка.

4. Мука кукурузная – 1 столовая ложка.

5. Мука гречневая – 1 столовая ложка.

6. Мука льняная – 1 столовая ложка.

7. Семена льна – 1 чайная ложка.

8. Семена кунжута – 1 чайная ложка.

9. Кориандр молотый – 0,5 чайной ложки.

10. Клейковина пшеничная – 1 чайная ложка.

11. Солод ржаной ферментированный – 1 столовая ложка.

12. Овсяные хлопья – 1 чайная ложка.

13. Сахар – 1 столовая ложка.

14. Соль – 1,5 чайной ложки.

15. Масло растительное – 1 столовая ложка.

16. Дрожжи хлебопекарные – 2 чайные ложки.

17. Вода – 360 мл. +/- 10 мл. (комнатной температуры).

 Засыпаем все ингредиенты в форму согласно инструкции Вашей хлебопечки, выбираем программу для ржаного хлеба или основную и нажимаем на старт.

 Полученный хлеб имеет большое содержание витаминов и микроэлементов, что способствует укреплению иммунитета.

 Приятного аппетита!

Ещё замечательные рецепты для хлебопечки:

• Чесночный хлеб
• Крестьянский хлеб.